煮熟后吃不用擔(dān)心寄生蟲(chóng)問(wèn)題。 海鮮河鮮的寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)一直都是存在的,但只要注意食用貝類等海鮮河鮮時(shí)完全煮熟煮透,寄生蟲(chóng)就沒(méi)有可趁之機(jī),另外網(wǎng)傳說(shuō)青口貝每一個(gè)里面都有白色半透明的條狀物,這是寄生蟲(chóng)。 但實(shí)際上這是貝類的一個(gè)消化器...
本身沒(méi)有毒。 但在春夏、初秋季節(jié),水體富營(yíng)養(yǎng)化會(huì)導(dǎo)致赤潮更多一些,而赤潮微藻帶有強(qiáng)烈毒性,貝類耐毒性強(qiáng),部分染毒后仍然是存活的,容易被忽視,如食用攝食赤潮生物感染毒素后的青口貝,可能導(dǎo)致人體攝入赤潮毒素,進(jìn)一步會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、四...
因?yàn)榍嗫谪悓儆谪悮ゎ惡ur,一般貝殼類動(dòng)物需要依靠這撮絨毛來(lái)過(guò)濾各種微生物都并吸附在上面以利于食用,在水里時(shí)這撮絨毛應(yīng)該是白色的,但經(jīng)過(guò)打撈后,絨毛上的細(xì)菌等微生物會(huì)受到氧化從而變黑,讓人看著覺(jué)得不干凈,建議先用鹽水浸泡青口貝,濾出內(nèi)臟贓...
清蒸青口貝 做法: 1.將買(mǎi)回來(lái)的青口處理干凈,將其表面的臟污或者是雜質(zhì)等刷干凈,并反復(fù)的沖水洗凈,瀝干。 2.將青口放入一個(gè)盆中,加入沒(méi)過(guò)青口的水,并均勻的撒入一些鹽分。 3.開(kāi)火煮沸,讓將青口煮至開(kāi)口。...
1.將青口貝先用清水簡(jiǎn)單的沖洗一下,再用刷子將表面的臟污初步清洗干凈。 2.再用一些海鹽,將其溶于清水中,將青口貝放入盆中讓青口貝將體內(nèi)的泥沙或者是臟污給吐出來(lái),一般浸泡2-3小時(shí)左右。 3.最后再用刷子將青口徹底的清洗一遍...
可以。 青口通常來(lái)說(shuō)都是可以整個(gè)食用的。青口是一個(gè)殼內(nèi)的軟體動(dòng)物,其中包含了它的肉質(zhì)和內(nèi)臟以及一些新陳代謝后的產(chǎn)物,由于其生活環(huán)境和食用的食物相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較干凈,整個(gè)食用是沒(méi)有問(wèn)題的,但是一般來(lái)說(shuō)只會(huì)建議體質(zhì)比較好的人可以適量食用...
有可能是。 青口里面打開(kāi)有黑色的可能會(huì)是其排泄物。青口是一種常生活在潮間帶至淺海低,也可以在巖礁地、浮木、船底等地方生存,在生存的過(guò)程中,會(huì)食用通過(guò)食用藻類或者是一些生物來(lái)給自己供能,新陳代謝后體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生一定的排泄物,加上生活環(huán)...
青口貝營(yíng)養(yǎng)豐富,其中含有不少蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、膽固醇、以及少量的核黃素,同時(shí)還含有豐富的e鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素,還有豐富的維生素C,維生素A,,維生素E,維生素等微量元素,具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。...