有可能是已經(jīng)壞了。 正常情況下的盒裝內(nèi)酯豆腐是沒(méi)有太大味道的,吃起來(lái)只有淡淡的黃豆香味,如果盒裝內(nèi)酯豆腐吃起來(lái)已經(jīng)有了辣味的話,那么很有可能是已經(jīng)受到污染發(fā)生了變質(zhì)的情況。 對(duì)于這種內(nèi)脂豆腐來(lái)說(shuō)建議最好是不要再繼續(xù)吃了,以免...
4-5天左右。 盒裝內(nèi)酯豆腐中含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在保存不當(dāng)或者保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的情況下就會(huì)很容易滋生微生物發(fā)生變質(zhì)的情況。 所以一般是需要將其置于冷藏狀態(tài)下保存的,這樣可以保存大約4-5天左右,如果在保存的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)盒裝內(nèi)酯豆...
不建議用來(lái)煎。 傳統(tǒng)的豆腐大多是采用石膏、鹵水作為凝固劑制作而成的,這樣制作出來(lái)豆腐質(zhì)地較硬,不易破碎,所以比較適合用來(lái)煎炸等。 而盒裝內(nèi)酯豆腐主要是采用葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯作為凝固劑制作而成的,制作出來(lái)的豆腐質(zhì)地較軟,很容易...
可以。 冰箱冷凍層具有低溫和恒溫的特性,將食物放在冰箱冷凍保存可以延長(zhǎng)食物的可食用期限,吃不完的豆腐可以放入冰箱進(jìn)行冷凍保存,而且,豆腐冷凍后,其內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變,豆腐原來(lái)的小孔會(huì)被冰撐大了,整塊豆腐也會(huì)被擠壓成網(wǎng)狀,等到...
理論上可以生吃,但是從衛(wèi)生和健康的角度來(lái)說(shuō),最好是高溫烹調(diào)后再吃。 豆腐由豆?jié){煮熟,然后加可食用凝固劑制成。大豆在制成豆腐這個(gè)過(guò)程中已經(jīng)制作成熟了,理論上可以直接生吃,但是大豆中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、鈣、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)元素,很容易滋...
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不是。 豆腐是豆類食物加工而成的,從熱量的角度來(lái)說(shuō),豆腐的熱量比較低,每一百克豆腐中僅含有84大卡的熱量,而每一百克米飯中含有116大卡的熱量,肥肉的熱量更高,每一百克肥肉中含有807大卡的熱量,因此,由熱量含量可以得知,豆腐的熱...
可以。 1、豆腐是常見(jiàn)的食材,一般用于煎食、炒食、燉食等,豆腐是比較細(xì)嫩的食物,因此,一般情況下,豆腐是即做即吃,如果暫時(shí)吃不完的話,可以將豆腐用保鮮盒裝起來(lái),然后放入冰箱進(jìn)行冷凍保存,這樣處理的話,可以有效的延長(zhǎng)豆腐的可食用期限...