我今天看到了一種和香蕉長得很像的水果，吃起來味道也有些像
水果。
芭蕉別稱芭苴、板焦、板蕉等，為芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物，在我國種植的也非常的普遍，一般在秦嶺淮河以南一帶種植的非常多，不僅可以作為景觀植物，而且上面結(jié)出的果實非常的美味營養(yǎng)，它和香蕉同屬一科，外形相似，有一定的藥用價值，它和香蕉一樣都屬于一種熱帶水果。
娜尕妖
發(fā)布 2018-07-26
想吃芭蕉了，就去買了一點，但是不知道是不是寒性的，想知道
芭蕉與香蕉的營養(yǎng)差不多，從中醫(yī)角度講，都有潤腸通便功效，但香蕉性涼，固胃寒者不宜多吃，芭蕉中性，一般老人宜吃芭蕉。
優(yōu)質(zhì)芭蕉果皮呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無缺只和脫落現(xiàn)象。單只芭蕉果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創(chuàng)傷，果實易剝離，果肉稍硬。用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果。有些商家還提供品嘗的機會，好的芭蕉一般入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果；肉質(zhì)硬實，缺少甜香的為過生果；澀味未脫的為夾生果，肉質(zhì)軟爛的為過熟果。
上班的時候，同事給了我一個芭蕉，吃完之后，因為我的牛奶還
建議最好不要同時服用,兩者在體內(nèi)會結(jié)成塊的。對胃消化不好。錯開時間可以服用。
芭蕉既是香糯可口的水果，又可充當(dāng)糧食。芭蕉含糖量高達(dá)20%。其中果糖和葡萄糖之比為1∶1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充饑。
花墨b
發(fā)布 2018-07-26
昨天買了不少芭蕉，有點吃不完，就想著放冰箱里面去，想知道
芭蕉不適合放在冰箱儲藏，因為它不耐低溫，一放冰箱就會產(chǎn)生黑變，在學(xué)理上叫作低溫障礙。低于12攝氏度反而要壞。
另外，芭蕉放進冰箱里它會釋放出一種物質(zhì)，會讓其他東西都有它的味道，而且也不適合保鮮，因為它會變色，至褐色然后壞掉。
有沒有人知道芭蕉是酸性還是堿性呀？
芭蕉是堿性的水果。
水果的酸堿性并不是根據(jù)口感，而是根據(jù)這種物質(zhì)在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物，如果代謝產(chǎn)物含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)偏多即為堿性食物，含磷、硫、氯等偏多即為酸性水果。
大多數(shù)水果都是屬于堿性，所以芭蕉是屬于堿性水果的。
1、藥物催熟法
用香蕉催熟劑滴幾滴在香蕉主桿上然后放在陰涼處2到3天即成熟。
2、民間催熟法
把生蕉放入米缸里2到3天也會成熟。
3、物理催熟法
把生蕉放到密閉的容器里讓后放入一個紅蘋果，一天要放一次氣以免溫度升高把生蕉熱壞。
4、蘋果催熟法
用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個成熟蘋果(或1個成熟木瓜)，用塑料袋密封，常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調(diào)房)，蕉皮略泛黃，肉質(zhì)清甜可口。靜待，第二晚過去了，香蕉顏色沒有怎么變黃，但香蕉已經(jīng)軟軟的了，而且灰常清甜了。
5、香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱，將大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2/3天即可催熟。
蓮花蓮花
發(fā)布 2016-06-23
吃芭蕉對身體有什么好處？什么壞處？
芭蕉屬于高鉀食物，鎂的含量也很豐富。鉀能維持正常的血壓與心跳，防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果，此外，從營養(yǎng)學(xué)的角度看，芭蕉更溫性一些，含有更為豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維，其潤腸通便的功效更好，治療便秘的效果更佳。
芭蕉不宜空腹吃，因為芭蕉中含有較多的鎂，空腹食用會使人體中的鎂突然升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
