秋冬來了,天氣漸漸寒冷,越來越多的人開始燉湯喝,白蘿卜是秋冬的應季蔬菜,含有多種營養物質,用來燉湯再合適不過,那么白蘿卜和什么一起燉湯好喝呢?
白蘿卜營養豐富,含有大量的維生素C、膳食纖維、芥子油、淀粉酶及鈣、鐵、鋅等礦物質,有較高的營養價值,白蘿卜中含有膳食纖維、芥子油等物質,可以促進腸胃的蠕動,有增進食欲、幫助消化的作用,白蘿卜經常和排骨、狗肉、杏仁等一起燉湯,不僅味道鮮美,還含有多種營養物質。
原料
蘿卜300克,鮮狗肉200克,香菜末20克,蔥花20克,姜末10克。
做法
1.凈鍋置火上,加入植物油燒熱,下蔥花、姜末炒香;
2.再放入狗肉塊煸干水分,烹入料酒、香醋,添入鮮湯;
3.然后加入花椒水、白糖,用旺火燒沸,撇去浮沫;
4.再轉小火煮至八分熟,放入蘿卜塊、精鹽,續煮至熟爛。
5.最后加入味精調勻,出鍋盛入湯碗中,撒上香菜未即可。
材料
蛤蜊10只,白蘿卜50克,蔥花適量。
做法
1.蛤蜊洗凈,白蘿卜洗凈,去皮切絲;
2.鍋內放入適量的清水燒開;
3.先放入蛤蜊煮開,然后放入白蘿卜絲煮開;
4.放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蔥花拌勻即可。
原料
白蘿卜、胡蘿卜、瘦肉、杏仁、食鹽。
做法
1.蘿卜洗凈去皮切塊,瘦肉也切成塊;
2.鍋置火上,加入青蘿卜、胡蘿卜、瘦肉、杏仁、水適量;
3.中小火煲2小時,加鹽調味即可。
0個回答Q 白蘿卜和紅薯一起吃有什么好處?
0個回答Q 白蘿卜和紅薯能一起吃嗎?
0個回答Q 白蘿卜和蜂蜜水一起吃有什么好處?
0個回答Q 吃了白蘿卜可以喝蜂蜜水嗎?
0個回答Q 白蘿卜玉米湯有什么好處?
0個回答Q 白蘿卜可以和玉米一起煲湯嗎?
0個回答Q 吃了白蘿卜多久可以吃藥?
1個回答Q 懷孕2個多月吃白蘿卜好不好,婆婆
0個回答Q 吃白蘿卜后能吃螃蟹嗎?
0個回答Q 白蘿卜蜂蜜水治咳嗽?
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