飲食指南 > 紅薯葉怎么吃 紅薯葉的功效與作用
紅薯葉怎么吃 紅薯葉的功效與作用
2019-12-10閱讀(13277)
紅薯是很多人都喜歡吃的一種食物，但是很多人也不知道其實紅薯葉也是可以吃的，那么紅薯葉怎么吃呢？紅薯葉的功效與作用是什么？
紅薯葉怎么吃
薯葉蛋餅
材料：紅薯葉、雞蛋、油、鹽、料酒、胡椒粉。
1、將紅薯葉洗凈，然后切碎，備用。
2、將紅薯葉用一個碗裝起來，把雞蛋打在紅薯葉中。
3、加入適量料酒、食鹽和胡椒粉。
4、然后將雞蛋攪碎，攪拌均勻。
5、平底鍋中下油，將攪拌好的紅薯葉和雞蛋倒進鍋中。
6、一面煎黃后再煎另一面，熟了后即可盛出，切塊，食用。
蝦醬炒紅薯葉
材料：蝦醬、紅薯葉、蒜頭。
1、紅薯葉摘取老莖，清洗干凈后，瀝干水分備用。
2、鍋中下油，燒熱，爆香蒜頭。
3、放進蝦醬爆炒幾次，然后下紅薯葉爆炒。
4、直至將紅薯葉炒軟至變色，因為蝦醬比較咸，可以試一下是否要加鹽。
5、將紅薯葉盛盤即可食用。
紅薯葉的功效與作用
促進排毒
紅薯葉中含有豐富的纖維素和葉綠素，纖維素能促進胃腸道蠕動，還有助于將腸道內的廢物和毒素排出體外，而葉綠素能夠凈化血液，也有助于排毒。
輔助降血壓
紅薯葉中含有豐富的鉀離子，能調節細胞內的滲透壓和體液的酸堿平衡，有利于鈉離子排出體外，對于協助維持穩定的血壓以及神經活動有重要的作用。
預防貧血
紅薯葉中含有豐富的蛋白質、糖類、鉀、鐵、磷等礦物質元素以及胡蘿卜素、維生素等營養成分，被稱為“蔬菜皇后”，少量的紅薯葉就能為人體補充一天中所需的鐵質、維生素等，有一定的預防貧血的作用。
什么人不能吃紅薯葉
1、胃腸道功能不好者，紅薯葉中含有豐富的膳食纖維，大量時候后會加重胃腸道負擔，在腸道內還有吸水膨脹，易造成腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀。
2、腎功能不好者，紅薯葉中含有豐富的鉀元素，腎病患者是不建議吃太多含有鉀離子的食物的，會加重腎臟的負擔和代謝壓力，從而會加重腎臟的癥狀。
紅薯葉和番薯葉的區別
其實紅薯葉和番薯葉是同一種，紅薯葉還叫地瓜葉、甘薯葉等，是管狀花目旋花科植物紅薯的葉子，紅薯也叫番薯，只是不同地區的人有些較紅薯，有些叫地瓜，有些叫番薯，所以紅薯葉其實就是番薯葉。
相關問答推薦
-
0個回答Q 紅薯葉什么時候吃最好
-
0個回答Q 地瓜葉和雞肉能一起吃嗎
-
0個回答Q 曬干的紅薯葉怎么吃
-
0個回答Q 紅薯葉曬干有營養嗎
-
0個回答Q 紅薯藤壞處
-
0個回答Q 紅薯藤曬干后功效
-
0個回答Q 紅薯葉怎么炒著吃
-
0個回答Q 炒紅薯葉用焯水嗎
-
0個回答Q 紅薯葉和空心菜可以一起炒嗎
-
0個回答Q 紅薯葉沒炒熟可以吃嗎
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中