主要食材:白醋2湯匙。
其它食材:豬里脊肉200克,雞蛋1個,胡蘿卜半根,豆油200毫升,玉米淀粉、糯米粉4湯匙,太白粉3湯匙,食鹽1/3茶匙,雞精1/3茶匙,料酒1湯匙,米醋5湯匙,白糖2湯匙。
1.豬里脊切薄片,胡蘿卜切絲待用,切好的里脊放入大碗內,依次加入雞蛋和玉米淀粉,然后加入糯米粉、鹽、太白粉,把料酒加入到大碗中,將上一步加入的粉末調料融化。
2.雞精拌勻提鮮,腌制10分鐘,再準備一個小碗,加入白糖,白醋和米醋也一并加入調成糖醋汁待用,開大火,小鍋倒豆油,油七分熱時,把腌好的里脊肉依次入鍋炸成淡黃色撈出。
3.待油再次燒開后,再次入鍋炸成金黃色撈出待用,.炒鍋倒底油,放胡蘿卜絲炒香,倒入糖醋汁,待汁熬制半稠起泡狀后,放炸好的肉片翻炒幾下即可出鍋。
促發育、防貧血、健腦、增強抵抗力、降糖、保護視力、助消化。
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0個回答Q 怎么吃醋能夠減肥
0個回答Q 燉羊肉放醋還能吃嗎
0個回答Q 羊肉能放醋嗎
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