馬上就要到清明節(jié)了,這段時間正是采摘清明茶的好時間,那么清明茶是什么茶呢?
清明茶是清明時節(jié)采制的茶葉嫩芽,是新春的第一出茶。
優(yōu)質(zhì)的清明茶,對時間要求極緊,芽頭長出來,外面剛剛冒出一片嫩葉,芽與葉分離的短時間內(nèi)就必須飛快地掐下來,否則會影響茶葉形態(tài)與營養(yǎng)。
清明茶的茶葉色澤綠翠,葉質(zhì)柔軟,香高味醇,奇特優(yōu)雅,是一年之中的佳品。且清明茶一般無病蟲危害,無須使用農(nóng)藥,茶葉無污染。
清明茶有紅茶,也有綠茶,但是二者也是有區(qū)別的。
清明茶的紅茶色澤烏潤,綠茶色澤綠潤;沖泡時,茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚;綠茶湯色綠中透黃,紅茶湯色紅艷顯金圈。
清明茶性涼,味甘、微苦,對于胃火、肺火、心火旺盛有很好的清降作用,還能清熱利濕,對于濕熱情況也有緩解作用。
清明茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增加大腦皮層的興奮過程,起到提神醒腦的效果,適合工作、學習中感覺疲勞、頭腦昏沉的人群飲用。
清明茶中有豐富的茶多酚,茶多酚可以阻斷亞硝酸鈉等有害物質(zhì)在體內(nèi)的合成,經(jīng)常飲用還有提高身體免疫力的作用,對于身體的保健很有好處。
清明茶是選取的春天第一批茶葉揉制而成,其中含有大量的茶多酚,茶多酚有收斂的作用,對于病毒和細菌有很少的殺滅作用,因此,日常喝清明茶有消炎殺菌的作用。
清明茶中含有大量的咖啡堿,咖啡堿可以提高胃液的分泌,幫助腸胃進行消化,加速尿液的產(chǎn)生和排出,減少有毒有害物質(zhì)在腎臟中停留的時間。
1.選取一個潔凈的玻璃杯,放入清明茶。
2.注入80度左右的熱水即可。
3.可反復(fù)沖泡。
清明茶形美,因此沖泡清明茶最好選用玻璃杯沖泡,方便觀賞;由于明前茶都比較細嫩,沖泡時不要用沸水,一般以80度左右為宜;剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝,新茶要先放上一到兩個星期,能夠去火、降低水分,味道、顏色會更好。
0個回答Q 清明茶是綠茶還是紅茶
0個回答Q 明前茶指的是什么茶
0個回答Q 清明茶一般什么時候出來
0個回答Q 清明茶什么時候采摘
0個回答Q 谷雨茶和清明茶哪個好
0個回答Q 清明茶怎么泡比較香
0個回答Q 清明茶什么時候開始采
0個回答Q 清明茶是什么時候的茶
0個回答Q 清明茶能多喝嗎
0個回答Q 清明茶泡第一遍要倒掉嗎
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