飲食指南 > 味精放多了怎么補救 味精放多了有什么影響
味精放多了怎么補救 味精放多了有什么影響
2020-04-24閱讀(200838)
味精是我們日常生活中非常常見的烹飪調料，但有時候一不小心就會放多了，味精放多了要怎么補救呢？味精放多了會有什么影響呢？讓我們一起來看看吧。
味精放多了怎么補救
放糖
如果我們在做菜的時候不小心味精放多了的話，可以往菜中適量加一點糖，這樣可以調整一下菜的整體味道。
加水
炒菜時味精放多了也可以適量往菜里面加一點飲用水，使多加了味精的菜得到稀釋，這樣可以減少多放味精對菜的影響。如果是煲湯的時候多加了味精的話，可以將湯倒一點出來，然后在加水煮開即可。
味精放多了有什么影響
味精作為一種能夠增加菜品鮮味的調料，在合理烹飪的情況下，偶爾一次味精放多了不會對人體造成什么影響。但其會讓菜肴產生苦澀感，在一定程度上會影響人們的食欲，且吃了放多了味精的菜肴很容易出現口渴的情況。我們平常做菜時要注意放味精的量。
烹飪時放味精的注意事項
出鍋前放置
味精長時間受高溫烹飪的話會產生有害物質，食用后會對身體造成一定的傷害，因此我們放味精的最佳時間是出鍋前，這樣既可以增加菜肴的鮮度又能避免味精產生有害物質。
不與堿性食物一起食用
堿性食物與味精一接觸的話會產生一種叫谷氨酸二鈉的有害物質，食用后會對我們的肝臟等器官都會帶來一定的損害。所以我們在制作堿性菜品時都不宜放味精。
味精每次放多少為宜
每道菜不超過0.5毫克。
味精作為我們日常必備的調料品，能夠起到增鮮菜肴的功能。且味精中含有大量谷氨酸，食用后大部分能被人體吸收形成蛋白質。但一定要控制每次放味精的量，建議每道菜不得超過0.5毫克味精，也就是大概不超過十粒。
相關問答推薦
-
0個回答Q 吃味精會掉頭發嗎？
-
0個回答Q 炒菜的時候鹽味精放多了怎么辦
-
0個回答Q 做菜放多少味精好
-
0個回答Q 鹽味精什么時候放最好
-
0個回答Q 吃味精對健康有害嗎？
-
0個回答Q 雞精和味精哪個危害大？
-
0個回答Q 味精吃多了口渴怎么辦？
-
0個回答Q 味精吃多了為什么會口渴？
-
0個回答Q 味精吃多了有什么危害？
-
0個回答Q 味精吃多了怎么辦？
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
調味品
-
畜禽類
-
五谷雜糧類
-
蔬菜
-
水果
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中