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羊角蜜怎么生吃 羊角蜜哪些人不能吃
2020-05-24閱讀(81521)
羊角蜜是夏季最為解暑止渴的水果之一，其質地脆爽，口味甘甜，汁水豐富，營養價值高，是近幾年新出的最受歡迎的水果之一，而且很多人都還沒怎么吃過這個水果，不知道生吃的要怎么吃好呢？下面就來說說羊角蜜幾種生吃的方法，趕緊來了解一下吧。
羊角蜜怎么生吃
羊角蜜是甜瓜的品種之一，因形如羊角故得此名，但其營養豐富，食用價值較高，含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分，經常食用可有生津解渴、開胃助消化、潤腸通便、美容養顏等好處，而且吃法多樣，一般采取直接清洗干凈后，像吃黃瓜一樣直接吃，或切成片吃，或是切塊拌蔬果沙拉、拌酸奶吃。
羊角蜜的吃法用去皮嗎
可不去皮不去瓜籽瓜瓤食用。
羊角蜜的皮非常纖薄，能不削皮直接食用，其瓜籽也不像西瓜子那么硬實，是軟嫩脆爽的，口感類似黃瓜籽，可以直接咬著吃，而且果瓤也非常甘甜，無需掏干凈，就能吃，一般洗干凈羊角蜜表面的臟物后，可直接下口咬著吃，嫩綠的果肉包裹著黃澄澄的瓜瓤，滿溢著甜蜜的瓜汁，大口咬下去，非常滿足。
而且瓜籽不似一般甜瓜的那么硬，軟軟的、咯吱咯吱的口感，更增添了吃瓜的層次感，不加咀嚼直接吞下也沒問題，吃起來外脆爽、內酥綿、細膩無渣，同時羊角蜜生果脆爽，輕松一掰就能裂開，非常方便，可不用刀切就能分享食用。
羊角蜜上火還是下火
具有下火的作用。
羊角蜜味甘、性涼，從中醫的角度上來說，性涼的食物食用具有清熱下火的功效，再加上羊角蜜汁水、膳食纖維含量豐富，能生津解渴、潤腸通便，對于上火引起的口干舌燥、腸燥便秘等現象具有很好的緩解效果，因此羊角蜜是夏季非常好的清涼解暑、降火生津的水果，但不宜多吃，其糖分較高，吃多了容易損傷脾胃、增加體內燥熱之氣，反而容易使人上火。
羊角蜜哪些人不能吃
1、糖尿病患者
羊角蜜屬于含糖量較高的一種甜瓜，其甜度遠高于西瓜，而糖尿病人因自身血糖較高，平時不能食用糖分高的食物，如果想吃水果，可以選擇低糖低脂類的，比如西紅柿、黃瓜、獼猴桃、柚子等。
2、腹瀉的人
羊角蜜性涼，又富含膳食纖維，食用后會增加體內的寒涼之氣，同時具有通便的作用，對于腹瀉的人來說，吃羊角蜜會更加刺激病情發展，影響身體康復，因此不宜吃。
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