飲食指南 > 韭黃炒雞蛋
食材
主料：韭黃100克。
其他食材：雞蛋2個、紅辣椒2個、鹽2克、油適量、料酒1勺。
做法步驟
1.韭黃、辣椒洗凈后切條，雞蛋打散，放鹽、料酒和油，攪勻。
2.油鍋燒熱后倒入蛋液，雞蛋成型后搗碎盛出。鍋內再次放油倒入韭黃和紅辣椒，加少許鹽，翻炒。
3.炒至變色后，倒入雞蛋翻炒一分鐘即可出鍋。
功效
助消化，強身健體。
成果圖
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