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綠豆不泡一般多久可以熟 綠豆不泡電飯煲直接煮可以嗎
2020-06-18閱讀(98615)
綠豆是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃，我昨天買了一些綠豆，準備用來煮綠豆湯，綠豆不泡一般多久可以熟？下面一起來看看吧！
綠豆不泡一般多久可以熟
15-30分鐘左右。
綠豆是生活中常見的雜糧，在綠豆中含有豐富的淀粉、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，食用綠豆可以起到清熱解毒、祛濕解熱的功效，在烹飪綠豆前將綠豆放在清水中進行浸泡，可以使綠豆軟化，更容易煮熟、煮爛一些，如果在烹飪前不泡的話，綠豆煮15-30分鐘左右也會熟，只不過直接煮不泡的綠豆湯的味道會比充分浸泡過的差一些。
綠豆不泡電飯煲直接煮可以嗎
可以。
現在的電飯煲都比較的智能，綠豆即使不泡，放在電飯煲里面熬煮，按煮粥或者煮湯鍵，時間到了后也就煮好了，不過不泡的綠豆，用電飯煲煮好了之后，吃起來會有一些生硬的感覺，如果有時間的話，還是建議綠豆在煮之前進行充分的浸泡和熬煮。
綠豆不泡可以在高壓鍋里面煮嗎
可以。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，綠豆不泡的話，用高壓鍋煮10分鐘左右也會變得很軟爛了，如果想節約時間的話，可以用這個方法來進行綠豆的加工，比較省時、省力。
綠豆用冷水泡要泡多久
時間充裕的話可以浸泡10個小時左右；時間不夠的話浸泡2-3個小時也可以。
綠豆浸泡的過程中，綠豆會吸水膨脹，顆粒會變大很多，煮綠豆粥或者綠豆水的時候如果將綠豆煮開花了，湯水的味道會很可口，而且喝完水之后吃綠豆也會覺得很綿軟，吃起來口感很好，因此，綠豆最好是在烹調前經充分的浸泡再加工料理。
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