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鹽里有碘好還是沒碘好 鹽里有亞鐵氰化鉀能吃嗎
2020-07-06閱讀(154099)
對(duì)于每個(gè)地區(qū)的人來說，食用的鹽都有可能不一樣，有些人會(huì)吃無碘鹽，有的人會(huì)吃加碘鹽，那么鹽里有碘好還是沒碘好呢？
鹽里有碘好還是沒碘好
根據(jù)所在地區(qū)進(jìn)行判斷。
鹽里有碘好還是沒碘好需要根據(jù)所在地區(qū)進(jìn)行判斷，長(zhǎng)期生活在高碘地區(qū)的人群，其就不需要食用加碘鹽，可以選擇食用無碘鹽，對(duì)于長(zhǎng)期生活在低碘地區(qū)的人群，那么是不可以選擇無碘鹽的，必須食用有碘鹽。
所以鹽里有碘好還是沒碘好，還是需要根據(jù)地區(qū)以及個(gè)人的實(shí)際情況來判斷，不然其有可能會(huì)引發(fā)缺碘癥狀，或者是碘攝入過多的癥狀。
所以不建議盲目的選擇無碘鹽，也不建議盲目選擇有碘鹽，對(duì)于一些的特殊人群，例如孕婦、哺乳期的女性來說，更加需要注意碘元素的補(bǔ)充。
鹽里有亞鐵氰化鉀能吃嗎
可以吃。
鹽里有亞鐵氰化鉀是可以食用的，亞鐵氰化鉀是一種無機(jī)鹽，其本身屬于一種抗結(jié)劑，被廣泛用于食鹽以及工業(yè)用鹽的工藝中，其本身屬于一種食品添加劑的，一般來說是可以食用的。
加上從用量上來看，亞鐵氰化鉀的急性毒性甚至要比食用鹽更加的小，由此可以得出其也是非常的安全的。
并且食鹽中的亞鐵氰化鉀都要比一般放入的量也不會(huì)很多，所以日常所吃的食用鹽是安全的。
為什么有的鹽不加碘
市場(chǎng)需求。
無碘鹽的存在是因?yàn)槭袌?chǎng)所需求的，對(duì)于一些長(zhǎng)期生活在高碘地區(qū)的人群來說，其本身就不需要額外通過食鹽來增加碘元素。
長(zhǎng)期攝入過多的碘元素對(duì)身體也是不好的，其最為容易患病的就是甲亢，也就是甲狀腺抗進(jìn)，容易導(dǎo)致記憶力下降等癥狀，所以根據(jù)市場(chǎng)需求就存在無碘鹽。
鹽里有什么成分
食用鹽的主要成分是氯化鈉，次要成分有亞鐵氰化鉀這類抗結(jié)劑等食品添加劑，而跟隨不同的食用鹽的成分，其還有含碘和不含碘的區(qū)別。
而食鹽中主要起到作用的是鈉離子這種成分，所以食用鹽的咸味就主要是來自于鈉離子。
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