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紅心柚和三紅蜜柚哪個好 三紅蜜柚為什么沒水分干的
2020-10-26閱讀(11770)
去市場上買些柚子來吃，發現柚子的品種有好多，有紅心柚，也有三紅蜜柚，都是紅肉柚子，不知道哪個更好吃一些呢？
紅心柚和三紅蜜柚哪個好
三紅蜜柚更好。
1、口感
三紅蜜柚含糖分比紅心柚更高，吃起來味道比紅心柚更加清甜，果肉無渣。
2、營養價值
三紅蜜柚含有的β-胡蘿卜素和番茄紅素比紅心柚更多，而這兩種都屬于抗氧化成分，吃后可抵抗自由基對人體的傷害，有延緩衰老，美容養顏的功效，對比紅心柚食用，其營養價值會更高一些。
3、外觀
三紅柚不僅果肉是紅色，連果外皮、果內皮都是紅色，看著更讓人喜愛和增強食欲，且紅色在中國是幸福、吉祥、好運的標志，因此更受歡迎。
4、栽培優勢
三紅柚是在紅肉柚子的基礎上精心栽培的優良品種，比紅柚適應環境能力更強，不僅具有穩定的高產性，而且表現為早熟、豐產，可見品質極優。
三紅柚子為什么叫三紅
因柚子品種具有果外皮、果內皮、果肉三項都呈紅色的特征。
三紅柚子熟期較早，果大皮薄，瓢肉無籽，色澤鮮艷，汁多柔軟，清甜微酸，不僅口感好，而且品種優良，它是從紅肉蜜柚芽變單株中經選出的一個優良品種，具有肉紅、果皮綿紅、套袋后外果皮顯淡紅的“三紅”特征，故名三紅蜜柚。
三紅蜜柚為什么沒水分干的
1、長得過熟或成熟度不夠
三紅蜜柚如果過度成熟或成熟度不夠都會造成果肉水分不夠的現象，如成熟度過高的話，植株提供的水分不足果肉生長，果肉肉質逐漸纖維化，吃起來帶有渣感，硬感。
2、放置時間過長
雖然說柚子外皮較厚，比較耐儲存，但如果放置時間過長的話，水分也會逐漸流失過多，此時的柚子不僅口感發干不好吃，而且還可能存在細菌大量滋生，食物變質的風險。
3、種植問題
水果收貨的水分含量，和光照、獲取的水分、土壤、是否缺乏營養等因素有關，如果種植期間栽培不當，出現光照不足或雨水量不夠的話，三紅蜜柚會有大批量成熟后都是果肉發干的現象。
白柚紅柚哪個好吃
因人而異。
不同的食物對于不同的人，由于個人喜好的口味不同，其評價好吃不好吃的觀點也各不一致，以白柚紅柚相比，其白柚口感偏酸一些，果肉嚼后渣多一些，如果是喜歡吃甜的話，選擇紅柚更好，但部分人喜吃酸的，會覺得酸酸甜甜的白柚更好吃一些，可根據個人喜好進行選擇購買。
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