飲食指南 > 竹筍是涼性還是熱性 哪些人不能吃竹筍
竹筍是涼性還是熱性 哪些人不能吃竹筍
2021-02-20閱讀(24233)
春天的竹筍最為鮮嫩可口，而且產量豐富，價格實惠，但春季人體容易上火，不知道食用竹筍是涼性還是熱性的呢？
竹筍是涼性還是熱性
竹筍性寒。
性是指食物具有的不同屬性，四性包括寒、熱、溫、涼，其竹筍屬于寒性食材，具有清熱、瀉火或解毒的作用，適用于熱證，但寒性食物易損陽氣，故陽氣不足、脾胃虛弱者應該慎吃。
竹筍吃了是上火還是下火
不會上火，有一定的下火作用。
從中醫的角度來看，竹筍性寒，食用可增加人體的寒涼之氣，具有清熱下火的功效，而且其中富含膳食纖維，食用能起到潤腸通便的作用，可用于防治上火引起的便秘癥狀，如近期飲食較為辛辣刺激吃些上火的話，可適當吃些竹筍來下火。
竹筍是發物嗎
是發物。
發物就是能夠誘發某種疾病的食物，竹筍富含蛋白質、碳水化合物和多種氨基酸等，屬于發物的一種，尤其是春筍，可以誘發哮喘、皮炎、鼻炎、皮膚病等疾病，因此有自體免疫疾病、皮膚炎及過敏體質者不宜吃竹筍。
女的為什么不要吃竹筍
女性可以吃竹筍。
竹筍無毒，男女都可以食用適量，而且其含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等營養物質，女性適量食用可以起到潤腸通便、提高抵抗力、美容護膚、開胃助消化、幫助減肥的作用，是可以放心吃的。
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