水果店的青棗一般都是看起來青翠欲滴的,但是買回來之后沒幾天就會出現變黃的情況,那變黃的青棗還可以繼續吃嗎?
沒有變質的話是可以吃的。
正常情況下青棗的皮是綠色的,如果青棗已經變黃了,那么證明這個青棗已經放了一段時間了,還能不能吃需要根據青棗有沒有變質來決定,如果青棗只是外皮變黃,但是并沒有變質的話,那么是可以繼續吃的。
如果青棗除了外皮變黃,還伴隨著發霉、發酸、異味等,那么證明這個青棗已經被微生物所感染了,是不能夠再繼續吃的。
青棗之所以會變黃一般有兩種原因,一是因為青棗的存放時間過長,因為青棗在存放的過程中,其外皮會逐漸地被空氣的氧氣給氧化,水分含量也會降低,當存放時間過長時,青棗就會出現變黃的情況。
二是因為青棗存放的環境溫度比較高或者受到了較多的光照,加速了外皮的氧化,因此也容易使青棗出現變黃的情況,建議最好是盡快吃完。
冰箱冷藏保存。
青棗對溫度的適應性較強,如果想要保存較長時間的話,那么需要將青棗中置于低溫下保存,一般的保存方法是將青棗置于冰箱的冷藏室中保存,在冰箱的低溫條件下,大部分酶和微生物的活性都能受到抑制,因此能夠大大延長青棗保存時間。
需要注意的是在保存青棗的時候,一定要將已經損傷了的青棗挑出來,放置的時候也要避免受到青棗之間受到擠壓。
視情況而定。
青棗中含有較多的糖分,爛了的青棗中可能會含有較多的細菌、霉菌,被人體食用后可能會影響人體組織器官的正常生理功能,擾亂腸道菌群的平衡,因此可能會出現各種身體不適的癥狀。
如果只是少量食用的話,那么可能并不會出現太大的不適癥狀,建議多喝水、注意休息即可;如果是大量食用的話,那么就有可能會出現腹痛、腹瀉的癥狀,情況比較嚴重的話建議最好是及時去醫院就診。
0個回答Q 青棗不能和什么一起吃
0個回答Q 青棗利尿嗎
0個回答Q 青棗蒸熟了還有營養嗎
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0個回答Q 蘋果和青棗哪個熱量高
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