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青棗可以泡酒嗎 青棗泡酒可以用白酒嗎
2021-03-01閱讀(36564)
青棗是生活中十分常見的一種水果，其常見的食用方法就是用來生吃，但總是生吃的話也太單調(diào)了，那青棗可以用來泡酒嗎？
青棗可以泡酒嗎
可以用來泡酒。
青棗中含有較多的水分、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，其果肉質(zhì)地脆嫩，口感清甜多汁，是可以用來泡酒喝的，而且口感也十分不錯(cuò)。
而且將青棗浸泡在酒里之后，所含的酒精成分可以促進(jìn)青棗中營養(yǎng)成分的釋放，每天適量地喝一些青棗酒的話對(duì)人體來說具有促進(jìn)血液循環(huán)、提高新陳代謝、抗氧化、美容養(yǎng)顏的作用。
青棗泡酒可以用白酒嗎
可以。
白酒中所含的成分也主要是酒精，因此制作青棗泡酒的時(shí)候是可以用白酒來制作的，并不會(huì)有太大的影響，如果覺得口感不好的話也可以在里面加入適量的白砂糖或冰糖，這樣泡出來青棗酒口感就是酸酸甜甜的。
但是需要注意的是在選擇白酒的時(shí)候需要選擇酒精度數(shù)在35-50度左右的酒，這是因?yàn)榍鄺椫泻休^多的水分，如果選擇度數(shù)太低的酒，泡出來的青棗酒度數(shù)就太低了，口感不是很好。
青棗泡酒要切開嗎
可以切也可以不切。
用青棗泡酒時(shí)可以切開也可以不切，因?yàn)榍鄺椀膫€(gè)頭比較大，如果不切開直接放在酒里面泡的話，酒精很難進(jìn)入到青棗的內(nèi)部，因此所需要的泡酒時(shí)間比較長。
而如果將青棗切開后再泡的話有利于酒精進(jìn)入到青棗的內(nèi)部，而且可以促進(jìn)青棗中營養(yǎng)成分釋放，因此所需要的泡酒時(shí)間就比較短，建議可以根據(jù)個(gè)人的喜好來進(jìn)行選擇。
青棗泡酒多久可以喝
3個(gè)月左右。
當(dāng)用青棗泡好酒之后，首先需要密封好蓋子，然后再將青梅酒放置在陰涼、干燥的地方，貼好制作日期的標(biāo)簽，一般來說靜置3個(gè)月左右就可以開蓋，濾去渣滓后飲用了。
在青棗酒泡制的過程中，注意不要打開蓋子，如果瓶蓋漏氣的話，則建議在瓶蓋與瓶口之間加上一層保鮮膜，這樣密封性會(huì)更好一些。
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