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秋葵吃了能降血糖嗎 秋葵脆血糖高的可以吃嗎
2021-04-02閱讀(96140)
秋葵營養價值非常高，那秋葵吃了能不能起到降血糖的作用呢？糖尿病人群又能不能吃秋葵脆呢？讓我們一起來看看吧。
秋葵吃了能降血糖嗎
沒有直接的降糖效果。
秋葵食用之后并不能起到直接的降糖效果，但是對控制血糖能起到一定的幫助。秋葵當中含有豐富的黏性糖蛋白、水溶性維生素以及果膠等多種成分，食用秋葵之后這些營養成分能緩解機體對糖分的吸收，這樣就能起到調節餐后血糖的作用，非常食用高血糖人群食用。
秋葵脆血糖高的可以吃嗎
盡量少吃。
雖然秋葵能起到一定幫助控制血糖的作用，但是并不建議高血糖人群過多食用秋葵脆，因為秋葵脆是由新鮮秋葵經過脫水烘干等處理加工而成的。由于水分被烘干了，所以其熱量和糖分量就會升高，再加上有些商家為了讓秋葵脆的口感更好，在制作的時候還會加入一些調味品，食用過多的話就很容易引起血糖波動。
秋葵可以直接生吃嗎
不建議生吃。
不建議直接生吃秋葵，因為秋葵當中含有大量的草酸成分，直接生吃的話口感會比較苦澀，所以建議將其煮熟再吃，這樣里面的草酸成分也能分解一部分，吃起來也會更加的安全。
另外秋葵屬于寒涼性食物，直接生吃還會導致體內寒氣加重，長期生吃寒性食物還容易損傷脾胃。
秋葵發硬了還能吃嗎
還能。
秋葵發硬說明已經成熟過了頭出現了變老的現象，像這種變老的秋葵是可以繼續食用的，其仍然具有較高的營養價值。只是由于果肉纖維化出現了發硬的情況，吃起來口感十分的不好，日常生活中建議最好還是選擇新鮮一定的秋葵食用，這樣口感會更加的脆嫩。
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