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冬棗vc含量高嗎 冬棗和青棗哪個維生素c高
2021-09-02閱讀(30415)
最近老是上火，朋友說是因為我平時少吃水果導致鵝蛋，建議我多吃含維生素C的水果，正好家里還有些冬棗沒吃完，那么冬棗的vc含量高不高呢？
冬棗vc含量高嗎
高。
冬棗是公認的鮮食優質栽培品種，其中的營養極為豐富，每百克冬棗中維生素C含量大約是200-500毫克，是檸檬vc含量的10倍，而且冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養外，維生素、氨基酸等微量元素也比普通棗是要高，每天合理的進食幾顆冬棗再搭配其它水果能滿足人體一天維生素C攝入的需要了（維生素C每日最佳攝入量為1000毫克/天）。
維生素c的作用和功效
1.促進骨膠原的生物合成，有利于組織創傷口的更快愈合。
2.促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3.改善鐵、鈣和葉酸的利用，改善膽固醇的代謝，預防心血管疾病。
4.促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節痛、腰腿痛。
5.增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
6.水溶性強抗氧化劑，主要作用在體內水溶液中。
7.堅固結締組織；促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。
冬棗和青棗哪個維生素c高
冬棗高一些。
青棗的維生素c含量大約為280mg/100g，而對于新鮮的冬棗來說，其維生素c含量一般為352mg/100g最高可達500mg左右，因此兩者相比較來說，冬棗的維生素c含量會更豐富一些。但這不能說明青棗沒有食用價值，兩種水果都是營養十分豐富的，日常生活中都是可以搭配著吃的。
冬棗一天吃多少克合適
建議100-200克即可。
雖然食用冬棗并沒有嚴格的數量規定，多一點少一點影響不大，但是任何食物吃太多對身體都是不好的，而且冬棗中含有較多的膳食纖維喝糖分，一次大量攝入膳食纖維會刺激腸胃，造成胃腸不適，而糖分攝入過多容易會傷牙和發胖，因此建議每天吃5-10顆，大約是100-200克的量就可以了。
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