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糯米和大米哪個熱量高 減肥吃糯米還是大米
2021-10-25閱讀(58740)
糯米和大米都是生活常見的糧食作物，兩者的營養(yǎng)價值以及食用價值都是很高的，那糯米和大米哪個熱量高？減肥吃糯米還是大米？
糯米和大米哪個熱量高
糯米高一些。
糯米又被稱作江米，是禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁，味甘性溫，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖分以及多種礦物質(zhì)成分，沒100克的糯米中，大約含有350大卡左右的熱量；而大米又稱為稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，味甘性平，其中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等成分物質(zhì)，每100克的大米中，約含有346大卡的熱量，相對于糯米來說，大米熱量會更低一些。
減肥吃糯米還是大米
兩者最好都不吃。
糯米和大米在生活中都是常見的主食，兩者熱量都是很高的，雖說大米熱量更低，但大米中的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等含量是很高的，對于減肥中的人群來說，要吃熱量低，切易于消化的食物，由此可以知道大米和糯米并不是很好的選擇。對于減肥中的人群來說，建議吃像玉米、粳米、小麥等粗糧會更好一些。
吃糯米是養(yǎng)胃還是傷胃
適量吃是養(yǎng)胃的。
糯米味甘性溫，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、氨基酸、淀粉以及多種礦物質(zhì)成分，具有一定健脾養(yǎng)胃的作用，適量吃可以幫助緩解食欲不振以及拉肚子等癥狀。
但糯米中的淀粉以及纖維素含量是很高的，加上其粘性比較大，如果過量吃，那么會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。
糯米可以和大米一起吃嗎
可以。
糯米和大米都是常見的糧食作物，生活中是可以適當(dāng)將兩者一起混合吃的，只是需要注意，兩者一起吃的量不宜過多，否則糯米的粘性是很高的，過量吃可能會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生。
尤其是對于老人、小孩或病人等人群來說，其腸胃功能比較弱，不建議過量將糯米和大米一起吃，其次糯米的碳水化合物和鈉的含量都很高，對于有糖尿病、腎臟病、高血脂等人群來說，也要適量吃才好。
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