木耳營養價值豐富,不少家庭吃木耳都是直接涼拌,其實木耳的吃法很多,下面就為大家推薦7個食譜,教你最有營養的吃木耳。趕緊學習起來吧。
主要功效:補鐵養血,益氣止血。
材料:草菇100克,黑木耳10克,香菇50克,精制植物油、麻油、醬油、白糖、精鹽、素鮮湯各適量。
做法:將草菇去蒂洗凈,黑木耳、香菇分別放入溫水中泡發后去蒂洗凈。放上炒鍋旺火,將油燒至六成熟,放入草菇、香菇煸炒出香味后放入黑木耳炒勻,最后加入醬油、精鹽、白糖、素鮮湯燒入味,淋上麻油即可出鍋。
主要功效:清腸排毒,滋陰潤燥。
材料:黑木耳30克,紅棗10枚,粳米100克,冰糖20克。
做法:將黑木耳先用溫熱水泡發之后去蒂洗凈,撕成小塊,紅棗同樣用溫水泡軟洗凈。然后將粳米洗凈。鍋上大火將適量的水煮沸后加入粳米、紅棗煮沸,用小火煮,加入黑木耳、冰糖燉成粥即可。
主要功效:補鋅健腦,促進智力發育。
材料:牡蠣肉200克,水發木耳50克,香菜、蔥、姜、蒜各15克,料酒10克,精鹽3克,雞精、味精、胡椒粉、香油各少量。
做法:將牡蠣肉洗凈、木耳泡發后切成小片、蔥姜蒜切成絲、香菜切成小段備用;然后在鍋內加入清湯、料酒,放入木耳、蔥姜蒜燒開后再加入牡蠣肉、精鹽、雞精燒開,撇去浮沫燒至牡蠣肉略熟,再加入味精、胡椒粉,最后淋上香油、撒上香菜即可。
主要功效:減肥瘦身,解熱除煩。
材料:白菜350克,水發木耳50克,洋蔥25克,料酒、姜汁、濕淀粉各10克,精鹽、排骨精、味精、香油、植物油各適量。
做法:將水發木耳撕成小片,洋蔥切成塊,白菜片成片;在鍋內放入植物油燒熱,下入木耳、洋蔥略炒后在下白菜,加入料酒、姜汁、精鹽、排骨精,煸炒至熟,加入味精,用濕淀粉勾芡,淋入香油,出鍋裝盤即成。
0個回答Q 經常吃木耳對身體有什么好處
0個回答Q 秋葵炒木耳哪些人不能吃
0個回答Q 秋葵炒木耳怎么做
0個回答Q 秋葵炒木耳有什么作用
0個回答Q 秋葵炒木耳能不能吃
0個回答Q 木耳怎么做最有營養?
0個回答Q 吃木耳對腸胃有什么好處呢
0個回答Q 聽說木耳泡久了是不是有毒啊?
1個回答Q 木耳海參燉豬腸怎么做,有什么功效
0個回答Q 吃黑木耳可以降血脂嗎
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