大家都知道紅薯具有很好的功效以及作用,但是紅薯的葉子有功效你知道嗎?紅薯葉是一種口感嫩滑,營養(yǎng)豐富的綠色食物,不僅能延緩衰老還能防癌抗癌哦!下面我們一起來看看紅薯葉的功效與作用吧!
1、排毒。含豐富的葉綠素,能夠“凈化血液”,幫助排毒。
2、提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“預防感冒”。
3、預防貧血。每天攝取30g的番薯葉,就可以補充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、維生素C、維生素E。
4、預防高血壓。富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓。
5、改善便秘。豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防“便秘及痔瘡”。
6、抗癌。含有豐富的多酚,能預防細胞癌變。
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白,紅薯葉具有增強免疫功能,提高機體抗病能力,促進新陳代謝,延緩衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變,催乳解毒,保護視力,預防夜盲的良好保健功能。紅薯葉在國際上有蔬菜女皇的美稱,它的營養(yǎng)價值已經(jīng)得到了很多國家的認同,其中有多國已將紅薯葉列入到健康食物之中,認為紅薯葉能夠作為一種長壽的食品進行食用。
將嫩紅薯葉莖洗凈切段,姜切絲,玉米油或花生油燒熱后下姜絲爆出香味,加入紅薯葉翻炒,加少許水、鹽、蘑菇精,最后淋上小磨香油即成。喜歡勾芡的朋友可以在出鍋前勾芡,使葉菜更加鮮嫩、保持營養(yǎng)。
鮮番薯葉60克,冬瓜100克,燉煮服。主要治療糖尿病肺胃燥熱型,煩渴多飲、口干舌燥、形瘦善饑,舌邊尖紅,苔黃干,脈數(shù)。
0個回答Q 紅薯葉可以和黃瓜一起吃嗎
0個回答Q 紅薯葉沒炒熟會中毒嗎
0個回答Q 地瓜葉和雞肉能一起吃嗎
0個回答Q 曬干的紅薯葉怎么吃
0個回答Q 紅薯葉曬干有營養(yǎng)嗎
0個回答Q 紅薯藤壞處
0個回答Q 紅薯藤曬干后功效
0個回答Q 紅薯葉怎么炒著吃
0個回答Q 炒紅薯葉用焯水嗎
0個回答Q 紅薯葉和空心菜可以一起炒嗎
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