香干是一種味道很好的食物,所以我很喜歡吃,經常會買一些香干回家吃,但是現在春天細菌滋生好多啊,有時候買回來的香干,放一放表面會發粘,這香干表面發粘還能吃嗎?
香干表面發粘不建議食用了。
香干表面發粘是因為被大量細菌滋生,產生了很多的細菌,細菌在香干表面聚集,生成滑膩的產物,導致出現了香干表面發粘的情況,細菌的代謝物有可能會導致腹瀉的情況,因此不介意食用。
蛋白質和碳水化合物都是細菌生長所必需的原料,而香干中含有豐富的蛋白質和碳水化合物,極易被細菌滋生,所以香干保存不當表面容易出現發粘的情況。
自身抵抗力強或者是食用表面發粘的香干食用的較少的話,不會出現什么不適的情況,但是自身抵抗力較弱或者是香干品質相當不好的時候,食用表面發粘的香干可能會出現以下一些情況:
食用表面滋生致瀉菌的香干,致瀉菌作用于腸道,致腸道紊亂,容易出現腹瀉的情況。
若細菌在生長過程中產生了大量的有毒代謝產物,食用之后有可能會出現食物中毒的情況。
熱水可以促進體內有毒有害物質的代謝,同時防止嚴重腹瀉的時候出現脫水的情況。
輕微腹瀉待腸內容物排空之后就會好轉,而嚴重腹瀉就需要食用止瀉的藥物了,以免出現脫水和金屬離子紊亂的情況。
嚴重腹瀉到吃藥沒有緩解的作用時,需要及時去看醫生,同時出現了頭暈、惡心、嘔吐、四肢無力等食物中毒的情況也需要及時去醫院就醫。
0個回答Q 香干吃了會胖嗎
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