江小白是純糧食酒。
國家規定純糧食酒和酒精酒的標準是不一樣的，而純糧食酒又分醇香型、醬香型、米香型、豉香型、清香型、濃香型等等，不同的類型有不用的標準，每個標準都需要在包裝上表明，江小白的標準是純糧食酒的標準，因此江小白是純糧食酒。
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