可以的。
蕨菜是春季常見的野菜的一種,其口感脆嫩爽滑,清香鮮美,其中還含有維生素、纖維素、蛋白質、糖類等成分,用它來包包子可以增強包子的口感,緩解豬肉的油膩,并且還有利于豐富的包子中的營養成分,增強其營養價值,所以蕨菜是可以用來包包子的。