一般不會上火。
青棗肉質脆嫩多汁，甜度很高，口感獨特，其中含有豐富的維生素Ｃ、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素等，營養價值很高，青棗性味甘平，不寒不燥，一般來說，食用青棗并不會引起上火反應，但是也要注意不宜多吃。
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