1、直接食用

綠寶香瓜在購買回家后可以先用清水冼凈，然后像切西瓜那樣從中間一分為二，去掉里面的籽，然后再切成一長條的塊狀，在食用時像吃西瓜那樣啃食就可以，把最后剩上下的外皮扔掉。

2、制成冰雪香瓜吃

材料：香瓜一個，冰激凌一小盒。

1、把香瓜去掉外層的硬皮和里面的籽，然后再切成小塊的樣子，放在一個盤子中。

2、把冰激凌從盒子中挖出來放在香瓜塊上，再把盤子放入冰箱冷藏一會，直拉取出食用就可以，這樣吃香瓜能起到消暑的作用。

3、制成菠蘿香瓜飲

材料：綠寶香瓜一個，菠蘿一個。

2、把菠蘿和香瓜全部去皮，香瓜還要去籽，然后切成小塊的樣子。

3、把切好的水果塊放入料理機，加入適量的水，制成果汁后倒入到杯子中，在夏天時還可以加入一些冰塊，喝起來口感特別誘人。