1、看外表
質量好的綠寶香瓜，一般表面無擦傷，顏色均勻，且大頭部分有些微黃，并且向里面凹一點。
2、憑手感
挑選時放在手中掂一下，如果感覺太重，說明瓜還沒有熟透，不建議購買；感覺比較輕的，輕輕地用手按壓一下，感覺比較軟，這樣的可以直接購買，這樣的瓜都比較甜。
3、聞氣味
挑選的時候，把大頭的部分放在鼻子下聞一下，如果有香甜的氣味散發出來，就說明香瓜的質量比較好；如果沒有香味，即使符合以上兩點，也不建議購買。
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