可以。
萵筍葉子是可以直接生吃的,含有多種營養(yǎng)元素,生吃能更好的吸收它的營養(yǎng)元素,特別在北方常被人拿來蘸醬食用。
萵筍的食用價值是什么?
萵筍,又名萵苣。按其食用部分,可分為葉用萵筍和莖用萵筍。葉用萵筍以其嫩葉供食用,在西餐中主要作為生食...