可以吃。
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，飲食控制比較嚴(yán)格，生活上應(yīng)當(dāng)減少糖分的攝入，而蘆筍是一種綠色蔬菜，口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、葉酸、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以幫助補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，具有較高的保健價(jià)值，其中糖分含量并不高，所以糖尿病人是可以食用的，而且對(duì)于身體健康也有一定的好處。
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