1.清熱降暑

西蘭花性平，梨子性涼，且富含水分和維生素，一起吃有很好的清熱、降暑作用。

2.緩解便秘

梨子性涼，富含水分，食用后能夠增加腸道滑利程度；而西蘭花中的纖維素含量豐富，食用之后能夠促進腸道蠕動，這兩種食物都是能夠促進排便，緩解便秘的，適合上火、便秘的人群食用。

3.補充維生素C

西蘭花和梨子都富含維生素C，食用之后能能夠為機體補充維生素C，不僅能夠預防牙齦出血，防治壞血病，還有抗氧化、美白肌膚、抗衰老的作用。

4.開胃

西蘭花中含有二硫酚硫酮，這種有機成分氣味芳香，有健胃消食的功效。而梨子的味道酸甜，非常開胃，豐富的汁水也能夠提高食欲。

5.降血脂

西蘭花和梨中含有豐富的纖維素，能夠促進膽固醇的排出，減少脂質堆積，適合高血脂患者食用。