1.滋補:黃芪、西洋參、紅棗、枸杞、山藥等等
鴿子一般用于燉湯滋補,特別是產(chǎn)后、病后補虛等,適合和黃芪、西洋參、紅棗、枸杞等等搭配一起,能夠增強補虛益氣、補血、強身等功效。
2.清熱:麥冬、玉竹、綠豆等
鴿子湯還有清虛熱的作用,因此可以和一些有清熱作用的食材和藥材一同燉湯,比如說麥冬、玉竹、綠豆等,增強清熱解毒、生津止渴的效果。
3.緩解偏頭痛:天麻
將天麻和鴿子一同燉湯吃,還有很好的緩解偏頭痛的效果。