無碘鹽主要適合水源性高碘地區以及高碘病區的人食用,因為當地人從地下水中就能夠攝入到足夠的碘元素,這些地區的小孩是可以吃無碘鹽的。
但是其他的缺碘地區的小孩不建議吃無碘鹽,否則可能會因缺碘而引起甲狀腺腫,影響孩子的正常生長發育。