蛤蜊味道鮮美、肉質細嫩,并且營養價值很高,對改善營養不良、消除紅腫和降低膽固醇等意義重大。但蛤蜊吃多了對身體也有影響:
1.蛤蜊性寒,吃多了可能會導致腸胃虛寒,出現消化不良,導致腹痛、腹脹等情況;
2.蛤蜊生長在淺海,可能存在重金屬超標的可能,沒煮熟的蛤蜊也會引起身體感染致病菌或寄生蟲,嚴重影響身體健康,因此蛤蜊不能多吃;
3.若喝啤酒或吃富含維生素C的食物后,多吃蛤蜊可能出現食物中毒情況,對于海鮮過敏人群多吃蛤蜊同樣會加重過敏癥狀。