冰箱冷藏。
香瓜中含有充足的水分,還含有大量的蛋白質、糖類物質等,將切開的香瓜放在常溫中存放,可以放2~3個小時,若放久了,會滋生大量的細菌和微生物,導致果肉變味,一般建議將切開的香瓜放入冰箱冷藏,這樣更利于保鮮,但要蓋上保鮮膜,以免與其他食物串味。