1、利處
1.滋補(bǔ)易消化
鴿子含有蛋白質(zhì)、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,其營(yíng)養(yǎng)較為豐富,小孩食用具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),滋補(bǔ)身體的作用,另外鴿肉的蛋白質(zhì)含量高,消化率也高,而且脂肪含量較低,是十分適宜孩子食用的肉類食物。
2.增強(qiáng)體質(zhì)
鴿子肉中的蛋白質(zhì)和氨基酸含量豐富,且易于人體消化吸收,小孩多吃鴿子能使細(xì)胞得到充足的營(yíng)養(yǎng),使全身器官變得更加有活力,起到增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病的作用。
3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素,具有改善皮膚細(xì)胞活力,增強(qiáng)度膚彈性,改善血液循環(huán),面色紅潤(rùn)等功效,同時(shí)鴿肉中還含有豐富的泛酸,對(duì)毛發(fā)顏色不均、白發(fā)和頭發(fā)稀少等有很好的療效,故小孩吃鴿子有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)的作用。
4.提高記憶力
鴿子含有豐富的腦磷脂,可以幫助促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新,能夠延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的衰老,讓思路變得更清晰,還有提高記憶力的作用,經(jīng)常給小孩吃鴿子對(duì)學(xué)習(xí)記憶知識(shí)很有幫助。
2、弊處
鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,但不宜多吃,如小孩吃過多的鴿子,容易加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)積食不消,腹脹不適,同時(shí)鴿子是比較滋補(bǔ)的食材,食用多了會(huì)加重體內(nèi)的熱氣,容易導(dǎo)致機(jī)體上火,因此鴿子對(duì)于孩子來說一般一周吃一次即可,一次食用量在100克以內(nèi)為宜。
備注
民間有說法孩子是不能吃鴿子的,但實(shí)際上這種說法過于片面,孩子適量吃鴿子對(duì)身體健康有上述益處,但是不能多吃,以免危及健康,導(dǎo)致身體不適。