可以。
生菜的營養價值比較高,含有大量的蛋白質、膳食纖維等營養物質,具有高營養、低脂肪的特點,其脂肪含量每500g中1.5g脂肪,用它來榨汁喝,可以補充人體營養,對身體有一定的好處,而且因為含有大量的膳食纖維,還具有一定的減肥功效,注意榨汁時將生菜清洗干凈,避免表面的灰塵進入體內。