建議早上或是上午喝。
薏米、紅豆中含有淀粉、蛋白質、維生素、膳食纖維等營養成分,中醫認為,薏米具有利水滲濕、健脾止瀉的功效,而紅豆能利水消腫、解毒排膿,兩者一起食用,有更好的利水祛濕的作用,一般來說,紅豆薏仁水建議早上或上午喝,因為紅豆薏仁中都含有豐富的纖維素,是較難消化的,早上或上午吃不僅容易消化吸收,而且去濕效果較好,紅豆薏仁水不宜夜間飲用,以免造成起夜次數多,從而影響睡眠質量。