鯽魚是含有高膠原蛋白的一種魚類,和木瓜一起食用,能增加皮膚彈性、減少皺紋的生成,具體的做法如下:
1.準備一條鯽魚、木瓜20-30g、蔥、姜、蒜。
2.將鯽魚洗干凈血水,去除魚鱗,在魚背上劃2-3刀,木瓜清洗干切成塊狀。
3.在鍋中倒入適量的油,蔥、姜、蒜爆香后放入鯽魚,煎汁兩面金黃,加入適量的水,放入切好的木瓜。
4.待水燒開后加入鹽、味精、生抽等調味,蓋上蓋子用小火燜煮5-10分鐘即可。