一般購買的花牛蘋果都是面的。
花牛蘋果是我國培育出的優質蘋果品種，具有水分充沛、口感細膩，吃起來香甜可口，而且果肉具有濃郁的香氣，是風味獨特的蘋果品種，因此，花牛蘋果也成為了與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。
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