花牛蘋果是口感較甜的水果品種之一。
花牛蘋果果肉中富含果糖、葡萄糖、蔗糖等糖類物質,吃起來會讓人覺得甜蜜可口,由于花牛蘋果是粉蘋果,因此水分含量會低于普通水分,糖分濃度更高,吃起來比普通蘋果都要甜上不少。