適量食用不會發胖。
冬棗本身糖分含量較高,脫水后糖分含量增加,而且經過了真空油炸,熱量增加,吃多了香酥脆棗容易引起能量過剩,吃多了引起脂肪堆積,再加上當天食用其他食物的熱量,很容易引起發胖,因此,一般建議每天吃兩三顆香酥脆棗為宜。