根據情況而定。
阿膠糕并沒有固定的保存時間,如果阿膠糕放的時間比較久,但并沒有出現異味、發霉等變質情況的話,那么即使放2年了也是可以繼續食用的;但是如果放了2年的阿膠糕已經有霉變、異味等變味情況的話,那么就不建議繼續食用了,否則不僅起不到應有的藥效,還可能會引起身體不適。