常溫下4小時，冷藏1天左右。
已經沖泡好的蜂蜜檸檬水，其大部分成分為水分，比起腌制的蜂蜜檸檬更容易遭受細菌的入侵，出現變質現象，一般常溫下敞開放置，在1小時內喝完飲用體驗最佳，大概可以放4小時左右不變味，但若是泡多了喝不完的話，需要用密封的容器裝好，放入冰箱冷藏，可以保存1天左右，不可放太久，否則味道會變，還會滋生大量的細菌等有害物質，繼續食用對健康不利。
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