清炒荷蘭豆
材料：荷蘭豆、蒜末、油、鹽、味精、生抽、耗油適量。
做法：
1.將荷蘭豆用清水清洗后，在水中焯水一遍撈出。
2.在鍋中放入適量的油，待油溫起來(lái)后，放入蒜末爆香。
3.爆香后倒入荷蘭豆，翻炒3-5分鐘后，加入鹽2-3勺、生抽1-2勺、耗油1-2勺，味精1勺，繼續(xù)翻炒1-2分鐘盛出即可食用。
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