不同類型的人參酒,泡制的時間也不一樣,一般是1個月左右即可,但具體要依情況定論。
1.如果酒的度數偏高,人參酒的泡制時間就可以短一些;
2.如果泡制的人參比較珍貴、年代比較久,為了讓其中的有效成分充分溶解在酒里,則泡酒的時間可以適當延長一點;
3.人參整個塊莖要比人參切片泡的時間久一些,因為切片與酒的接觸面積越大,有效成分更容易溶解出來。