15-20分鐘。
雞頭米,就是新鮮的芡實,雞頭米中含有較高的水分,是比較容易煮熟的,一般在水燒開之后蓋上鍋蓋煮15-20分鐘就能夠煮熟了。
小貼士:但如果是干的芡實,則比較難煮熟,需要先用水泡2-3小時,再煮一小時左右才能夠煮爛。