一般一人份的湯,放入2-3顆羊肚菌就夠了。
因?yàn)檠蚨蔷泻械臓I養(yǎng)比較高,而在飲食上,并不是高營養(yǎng)食物吃得越多越好,而要根據(jù)身體所需,合理的攝入蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分,吃多了反而會加重消化和代謝的負(fù)擔(dān)。所以像羊肚菌這樣的高營養(yǎng)食物,一個人每天吃2-3顆是比較合適的。