材料：雞蛋、面粉、香蔥、芝麻、香油、植物油、食鹽。
做法：
1、首先將雞蛋打散，取適量面粉倒入雞蛋液中攪拌均勻。
2、香蔥洗凈，切末加入雞蛋液中。
3、然后倒入小半碗水進雞蛋液中攪勻，直至面糊能順暢的流動。
4、之后加適量香蔥、鹽、香油、芝麻攪拌均勻。
5、平底不粘鍋燒熱，舀一勺面糊，倒入鍋中，將其煎成雞蛋餅即可。
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