1.傷胃:陳醋醋本身富有的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,加重潰瘍和胃酸的分泌程度,因此胃潰瘍、胃酸過多患者要少吃陳醋以及其他的醋。
2.影響骨骼健康:因為醋能破壞鈣元素在人體內的動態平衡,所以老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋,在骨骼創傷期大量食醋,會使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,延緩骨折愈合。