1、解表化痰
生姜性溫、味辛,有解表散寒的作用,而陳皮性偏溫燥,所含的揮發油有祛痰作用,使痰液易咯出,具有健脾和胃、燥濕化痰的功效,兩者搭配泡水,有利于驅散體內的寒氣和濕氣,改善惡寒發熱、咳嗽多痰等癥狀。
2、開胃助消化
陳皮、生姜中含有大量的揮發油,具有特殊的香氣,用陳皮和生姜泡水喝,可以增進食欲,適合食欲不振、惡心嘔吐食用。另外,陳皮、生姜中含有豐富的纖維素,可以推動腸胃蠕動,有利于食物消化。
3、健脾利濕
生姜中含有大量的姜辣素,可以加快血液循環,使排汗量增大,有利于體內濕氣的排出,而陳皮中含有多種揮發油,可以促進消化液的分泌,兩者搭配泡水,有健脾利濕的功效,可用于治療胃脘隱痛、惡心嘔吐等癥狀。
4、鎮吐解痙
生姜有末梢性鎮吐作用,有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物;而陳皮水煎劑對胃腸平滑肌有直接的抑制作用,能對抗乙酰膽堿、組胺所致的胃腸平滑肌痙攣,對胃腸平滑肌具有解痙作用。